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        1. 進一步釋放茶產品消費潛力

          前不久,淘寶發布的2024春茶消費趨勢顯示,3月以來,綠茶搜索量快速增長,相比去年漲幅超過300%;3月,春茶直播銷量同比增長超過80%。中國茶葉流通協會數據顯示,去年全國干毛茶總產量超333萬噸,同比增長4.98%。

          新茶飲、茶莊園、茶旅融合等新元素、新品類的快速涌現,既吸引越來越多年輕人愛上了茶,也滿足了百姓消費升級需求。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等新中式茶飲,將傳統茶文化與消費新需求融合起來,以健康、時尚、多元等特征,順應年輕消費者的偏好,讓更多年輕人認識茶、喜歡茶。以茶促旅、以旅興茶,茶文化旅游讓旅行增添了綠色、生態、健康元素,滿足消費者休閑、養生等多樣化的需求。

          同時要看到,與高質量發展要求相比,我國茶產業發展還存在一些短板。我國茶葉科技成果轉化渠道較窄,跨界應用技術創新不足,茶葉品牌建設總體水平有待提高。為此,應搶抓市場機遇,在供給側持續發力,不斷提高優質茶消費品供給,豐富產品種類,提升產業附加值,推動茶產業高質量發展。

          加大科技創新,促進產業轉型升級。福建福鼎氣象局搭建白茶氣象服務平臺,幫助茶企茶農查閱氣象數據、監測茶樹生長環境,推動智慧茶園建設。在陜西、湖南等地,涇渭茯茶、益陽茶廠等一批現代化生產線建成投產,促使茶葉加工向綠色、節能、安全、清潔方向發展。各地方相關部門要大力支持茶科技領域的創新發展,以茶葉重點產業鏈為導向,以市場需求為導向,積極推動創新成果轉化。

          聯名推出新品、培育特色品牌……不少茶企通過多種營銷方式,提升品牌影響力。茶葉經營主體要實施品種、品質、品牌齊頭并進的發展策略,努力做新品、精品、名品。要打造茶企品牌建設綜合體系和茶葉品牌服務平臺,加強行業品牌和產業配套體系建設。深入挖掘與拓展各地茶產業特質和文化內涵,打造各具特色的茶葉品牌。

          茶既是經濟,也是文化。要做好茶文化的溯源、分類、歸檔工作,增強中國茶文化的國際影響力。把握好傳統與創新、品飲與健康、標準化與個性化之間的關系,促進茶文化與新消費相結合,創新茶品制作技藝與飲茶新方式,讓傳統茶文化更廣泛地融入日常生活之中,進一步釋放消費潛力。

          堅持綠色發展方向,強化品牌意識,優化營銷流通環境,相信我國茶產業規?;?、市場化、國際化之路將越行越寬,茶產業的這篇大文章將會越做越好。

          《 人民日報 》( 2024年07月03日 19 版)

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