食材：里脊肉（已清洗）
姜片
叉燒醬
料酒、生抽、老抽
將里脊肉放入大盤中，擱入姜片。
隨后，加適量的料酒、生抽、老抽和4勺叉燒醬。
拌勻。
接著，套上食品袋放入冰箱中腌制一個晚上。
然后，將腌制好的里脊肉放在烤架上。
進入烤箱中202度烤20分鐘。
取出，翻動一下，再刷上一些叉燒醬。
最后，再次進入烤箱中202度烤8分鐘。
取出、晾涼一下。
放在案板上切成片。
裝盤即成。
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